De acordo com o nosso Chef, a comida continua a ser a melhor forma de conectar pessoas umas às outras. A sua paixão pela cozinha tradicional é contagiante e para perceber, basta ouvi-lo falar.
Foi nascido e criado na bela cidade da Figueira da Foz, cidade à beira mar, uma terra repleta de lendas e tradições gastronómicas.
O Chef Carlos desde cedo manifestou o seu interesse pela cozinha, tornando-se amante dos pratos da terra, e bom conhecedor da tradição.
Para trás ficam marcos importantes na sua carreira noutras áreas. Hoje, o Chef dedica-se de corpo e alma a esta paixão pela culinária, contando com uma larga experiência certificada.
A seu lado, tem tido como mentor um grande Chef, José Domingos, Chef executivo da Algarve Cuisine Academy , que tanto lhe tem transmitido com a sua culinária metódica.
Agora, pode ter o Chef Carlos em sua casa e deliciar-se com as suas criações.
STAFF WOODENSPOON
ANABELA BAPTISTA, GUILHERME CORREIA & MARIANA CORREIA
Apresentamos o resto da equipa que faz parte do Mr. Woodenspoon!
Juntos acreditamos que é à mesa que melhor se conectam as pessoas. Que cada vez existem mais “foodies” ou “food lovers” e que a nossa missão será oferecer-lhes a melhor experiência possível, sempre feita à sua medida.
