Cocktail de boas vindas

Mojito | Daikiri | Pimm`s | Porto Tonico

Canapés

Tostas de queijo e Salmão

Tameras com bacon crocante

Entrada

Tataki de atum com sementes e redução de balsâmico

Mingorra Rosé Colheita, Fraga da Galhofa Branco/Tinto

Peixe

Lagosta com molho cítrico e ervas

Espumante Rosé, espumante Branco Bruto Herdade da Mingorra

Carne

Perna de pato confitada com molho bergamota e batata gratinada

Fraga da Galhofa – Tinto reserva touriga nacional 2010

Sobremesa

Creme Burlé de Pistácio

12 Badaladas

Trouxinhas de passas

Espumante Platinium Bruto

Ceia

Creme Parmantier com amêndoa

BUFFET SALGADO

Tertúlia de Queijos e Enchidos

Frutos secos e Figos

Fiambre fumado com ananás e fios de ovos

Lombo recheado com ameixas

Salada penne com queijo

BUFFET DOCE

Sonhos de natal com calda de canela e limão

Rabanadas

Sericaia com ameixa de Elvas

Torta de claras e doce de ovos

tarte de amêndoa

bolo rainha

Digestivos

Porto Romariz Ruby | Whisky | Aguardente velha | Gin | Vodka