Entradas

Tiras de choco fritas com molho Tártaro

Pérolas de Farinheira com compota de cebola Vermelha

Morcela com Chutney de maçã

Red Sunshine

Bruschetta de Cavala

Folhado de Chèvre com mel e nozes

Tiborna de Gravlax

Ovos Mr.Woodenspoon

Voul-au-vents campestres

Camarões à guilho

Cogumelos Selvagens Recheados

Peixe

Bacalhau Espiritual

Bacalhau com Natas

Arroz de Tamboril com Gambas

Filete de Robalo ao molho Meunière

Bacalhau Confitado à Woodenspoon

Cataplana de Polvo

Filetes de peixe recheados com molho Champagne

Carne

Risotto de Cogumelos e espargos

Arroz de pato à Woodenspoon

Frango na Púcara

Ribay All'Inglese com perfume de tomilho

Lombinhos com molho de cogumelos silvestres

Bochechas de porco preto confitadas em vinho do porto

Bifes recheados com molho cogumelos

Sobremesa

Tarte de amêndoa

Torta prensada de claras

Sonhos com calda de canela e limão

Aletria

Arroz doce

Rabanadas

Baba de Camelo

Torta de batata-doce

Cheesecake de morango

Pudim de ovos

Creme Brulêé Early Grey

Sericaia com ameixa de Elvas

Molotof com caramelo

Tronco de Natal

Dom Rodrigo

Bolo Rei

Bolo Rainha